Микроволны в СВЧ-печи передают энергию воде, которая содержится в пище, благодаря чему жидкость превращается в пар. По этой причине может взорваться яйцо, если его поместить в микроволновку.
«Нельзя греть все, что содержит полиненасыщенные жирные кислоты. Нерафинированные масла окисляются и превращаются в канцероген. Поэтому не надо пытаться в микроволновке жарить семечки, они не будут полезны»
Не стоит использовать микроволновку для разогрева переохлажденных диетических напитков, поскольку заменитель сахара в них превращается во вредный для организма формальдегид
«Его можно сравнить с мышьяком. Это настолько серьезно, что, в случае если подобный теплый напиток выпьет маленький ребенок, возможен летальный исход» — поясняет эксперт.
